Gâteau à la crème sure au chocolat
Le gâteau à la crème sure au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tamisée, 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. de cacao à pâtisserie, 1 c. margarine, ramollie et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, la levure chimique et le cacao dans un bol.
Crémer la margarine, le shortening et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs 1 à la fois en battant bien après chaque ajout.
Ajouter le mélange de farine en alternance avec la crème sure et le lait, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer la vanille.
Verser dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1h30.
Laisser refroidir dans la poêle pendant plusieurs minutes.
Retourner sur une assiette de service.
Rendement
16 portions.
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