Souflé de chocolate
El soufflé de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. frambuesas, 2 cucharadas. mantequilla o margarina más 1 cucharada, 2 cucharadas. harina para todo uso, 1/2 c. leche y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 325°.
Cubra el fondo y los lados de un molde para soufflé de 2 tazas o dos tazas de 10 onzas con mantequilla (1 cucharada de mantequilla). Derrita 2 cucharadas de mantequilla y chocolate en una cacerola.
Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave, revolviendo continuamente. Agregue gradualmente la leche hasta que espese.
Agrega sal y retira del fuego.
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