Flocons de neige au chocolat
Les flocons de neige au chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1/2 c. huile végétale, 4 (1 oz) carrés de chocolat non sucré, fondu, 4 œufs et 2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger.
Battre à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.
Ajouter les œufs et la vanille en mélangeant bien. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter environ 1/4 du mélange sec à la fois au mélange humide, en mélangeant après chaque ajout. Couvrir et réfrigérer la pâte au moins 2 heures.
Façonner la pâte en boules de 1 pouce et rouler dans le sucre en poudre.
Placer les biscuits à 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir sur des grilles.
Rendement
8 douzaines.
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