Schokoladen-Sauerkraut-Kuchen
Schokoladen-Sauerkraut-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter oder Margarine, weich, 3 Eier, 2 1/4 c. Mehl, 1 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Zwei 20 cm dicke Backbleche einfetten und leicht bemehlen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier einzeln unterrühren.
Vanille hinzufügen.
Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz sieben.
Abwechselnd mit Wasser zur Rahmmischung geben.
Sauerkraut unterrühren.
In vorgeheizten Pfannen bei 350° etwa 30 Minuten lang backen oder bis der Kuchentest abgeschlossen ist.
Mit Ihrer Lieblingsglasur einfrieren.
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