Cheesecake de Trufa de Framboesa e Chocolate
Cheesecake de chocolate e framboesa com trufas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. (18) biscoitos de chocolate recheados com creme finamente triturados, 2 colheres de sopa. margarina derretida, 4 (8 onças) pacotes. cream cheese amolecido, 1 1/4 xícara. açúcar e 3 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Combine migalhas e margarina.
Pressione no fundo de uma forma de mola de 23 cm.
Combine 3 pacotes (8 onças) de cream cheese e açúcar, mexendo em velocidade média da batedeira até ficar bem misturado.
Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
Misture o creme de leite e a baunilha; despeje sobre a crosta.
Combine o cream cheese restante e o chocolate derretido, mexendo até ficar bem misturado.
Adicione conservas; misture bem.
Coloque colheres de sopa cheias de massa de cream cheese de chocolate sobre a massa de cream cheese simples.
Não gire. Asse a 325° por 1 hora e 20 minutos.
Solte o bolo da borda da assadeira; deixe esfriar antes de remover a borda da panela.
Derreta os pedaços de chocolate e o creme de leite em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.
Espalhe sobre o cheesecake.
Frio.
Decore com chantilly adicional, framboesas e folhas de hortelã, se desejar.
Serve de 10 a 12.
🍷 Combinações Perfeitas
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