Pudding au chocolat (donne 2 tasses)
Le pudding au chocolat (donne 2 tasses) est un dîner facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. lait échaudé (ou lonalac), 6 c. sucre, 2 c. cacao, 2 1/2 cuillères à soupe. fécule de maïs et 1/4 c. lait froid ou lonalac, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Ébouillanter le lait au sommet d'un bain-marie à feu direct. Mélangez le cacao, le sucre et ajoutez lentement 1/4 tasse de lait froid, en remuant tout le temps, pour obtenir une pâte lisse.
Mélangez le lait échaudé avec les autres ingrédients et faites cuire sur de l'eau chaude en remuant constamment jusqu'à ce que le pudding épaississe.
Retirer du feu et réfrigérer avant de servir.
Si vous utilisez du lait, pour chaque demi-tasse de pudding que vous mangez, soustrayez une demi-tasse de lait de votre apport quotidien en lait.
🍷 Accords Parfaits
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