Pudín de chocolate (rinde 2 tazas)
El pudín de chocolate (rinde 2 tazas) es una cena fácil. Elaborado con 1 3/4 c. leche, escaldada (o lonalac), 6 cucharadas. azúcar, 2 cucharadas. cacao, 2 1/2 cucharadas. maicena y 1/4 c. Con leche fría o lonalac, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Escaldar la leche a baño maría a fuego directo. Mezcla el cacao, el azúcar y agrega 1/4 taza de leche fría lentamente, revolviendo todo el tiempo, hasta hacer una pasta suave.
Combina la leche escaldada con los demás ingredientes y cocina sobre agua caliente, revolviendo constantemente hasta que el pudín espese.
Retirar del fuego y enfriar antes de servir.
Si usas leche, por cada media taza de pudín que comas, resta media taza de leche de tu ración diaria de leche.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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