Schokoladenpudding

Zucker und Mehl, Schokolade und Salz in einer Pfanne verrühren und eine kleine Mulde formen; Ei hinzufügen und langsam zur Pulvermischung verrühren.

Den Brenner auf niedrige Hitze stellen.

Während des Kochens und Rührens langsam Milch und Wasser hinzufügen.

Unter fast ständigem Rühren kochen, bis eine dicke und sprudelnde Masse entsteht.

Vanille und etwas Butter hinzufügen.