Bizcocho de chocolate
El bizcocho de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, 1/2 c. manteca vegetal, 3 c. azúcar, 5 huevos y 3 c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar en un bol hasta que esté suave y esponjosa.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Tamice los ingredientes secos y agregue, alternando con la leche; batir bien después de cada adición.
Agrega la vainilla.
Vierta en un molde Bundt engrasado y enharinado.
Hornee a 300° durante 1 1/2 horas o hasta que esté cocido.
Deje enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos y colóquelo en un plato para pastel.
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