Quatre-quarts au chocolat
Le quatre-quarts au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets d'oléo, 1/2 c. shortening végétal, 3 c. sucre, 5 œufs et 3 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre et le shortening.
Ajoutez le sucre progressivement.
Ajouter les œufs un à un en battant bien.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le cacao et le sel 3 fois.
Ajouter au mélange en alternant avec le lait et la vanille.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
Cuire au four à 300° pendant environ 2 heures avec une casserole d'eau au fond du four.
(Rend le gâteau moelleux.)
🍷 Accords Parfaits
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