Quatre-quarts au chocolat
Le quatre-quarts au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre ou de margarine, 3 c. sucre, 3 c. farine à gâteau tamisée, 1/2 c. sel et 1 c. lait sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Shortening crème et beurre ; ajouter le sucre et battre et la crème jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Tamisez ensemble la farine et les ingrédients secs trois fois.
Ajouter à l'autre mélange en alternant avec le lait additionné de vanille.
Mélangez soigneusement.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 30 minutes.
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