Quatre-quarts au chocolat
Le quatre-quarts au chocolat est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fabriqué avec des barres de chocolat au lait sans noix (1,55 oz chacune), . eau, c. beurre ou margarine, œufs et . vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec l'eau à feu doux. Le mélange commencera à durcir.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Incorporer le mélange de vanille et de chocolat.
Mélanger la farine, le sel et le soda; ajouter en alternance avec le babeurre à la pâte.
Incorporer les noix, si vous le souhaitez. Verser dans un moule (tube) de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que les tests du gâteau soient terminés lorsqu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser le gâteau reposer 10 minutes avant de le retirer du moule.
Laisser refroidir sur une grille; saupoudrer de sucre en poudre.
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