Biscuits au chocolat

Mélanger le shortening, 1/3 tasse de beurre, les jaunes d'œufs et la vanille dans un grand bol.

Mélanger à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Réserver le sachet de cacao.

Ajoutez progressivement le mélange à gâteau.

Bien mélanger.

Divisez la pâte. Ajouter le sachet de cacao et 1 cuillère à soupe de beurre restant à la moitié de la pâte.

Pétrir jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Étalez la pâte jaune entre 2 morceaux de papier ciré.

Rouler en forme rectangulaire. Répétez l’opération pour la pâte au chocolat.

Retirez le papier ciré. Étalez la pâte jaune sur la pâte au chocolat.

Rouler comme un rouleau de gelée, en roulant du côté large. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.