Schokoladenkuchen (altmodisches Rezept angepasst an die Mikrowelle)
Schokoladenkuchen (Altmodisches Rezept für die Mikrowelle) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1 gehäufter EL. Kakao, 2 gehäufte EL. Mehl, 1 1/2 c. Milch und 1/2 c. Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mischen Sie die ersten 5 Zutaten in der Mikrowellenschüssel.
Ohne Deckel in der Mikrowelle auf mittlerer bis hoher Stufe 6 bis 8 Minuten erhitzen, dabei dreimal umrühren. (Die Mischung sollte dick werden.)
Rühren Sie 3 oder 4 Esslöffel heiße Mischung in das geschlagene Eigelb ein und geben Sie dann das Eigelb zur heißen Mischung hinzu. Ohne Deckel auf mittlerer bis hoher Stufe etwa 2 1/2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, bis der Teig dickflüssig ist.
1 Teelöffel Vanille hinzufügen.
In die gebackene Kruste gießen. Eiweiß schlagen; hinzufügen
3 Esslöffel Zucker.
Darauf legen und im Ofen bräunen.
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