Tarte Au Chocolat
La tarte au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1/2 c. sucre, 2 c. fécule de maïs, 2 c. farine et 2 1/2 à 3 c. cacao, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Bien mélanger les ingrédients secs. Ajoutez le lait, puis le jaune d'oeuf.
Bien mélanger et cuire à feu moyen-doux en remuant constamment avec un fouet. Cuire jusqu'à ce qu'il soit épais et qu'il reste une empreinte lorsque vous y passez une cuillère.
Ajouter la vanille et le beurre.
Verser dans une croûte à tarte cuite de 9 pouces et couvrir de meringue.
Faire dorer la meringue au four préchauffé à 425°. Laisser refroidir à température ambiante avant de servir.
Conserver au réfrigérateur.
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