pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. cacao, 4 cucharadas. harina, 1 1/2 c. azúcar, 3 c. leche y 3 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle los ingredientes secos en una cacerola y agregue la leche.
Revuelva a fuego medio hasta que la mezcla espese.
Agregue lentamente una pequeña cantidad de la mezcla a las yemas de huevo ligeramente batidas.
Regrese esta mezcla a la cacerola, revolviendo constantemente.
Cocine 2 o 3 minutos más, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego y agregar la vainilla y la mantequilla.
Deje enfriar y vierta sobre la base para tarta horneada.
Cubra con merengue. (Batir las claras y 1/2 taza de azúcar hasta que estén firmes).
Dorar ligeramente.
🍷 Maridajes Perfectos
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