巧克力派

Name: 巧克力派
Ingredients: 2 c. 牛奶; 2 sq. 巧克力或等量可可（6 汤匙可可加 2 汤匙油）; 1/3 c. 面粉; 1/2 tsp. 盐; 3 蛋黄; 1 c. 糖; 1 tsp. 香草; 2 tbsp. 油类

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巧克力派是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。牛奶、2 平方巧克力或等量可可（6 汤匙可可加 2 汤匙油）、1/3 杯面粉，1/2 茶匙。盐和 3 个蛋黄，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#馅饼 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 c. 牛奶

2 sq. 巧克力或等量可可（6 汤匙可可加 2 汤匙油）

1/3 c. 面粉

1/2 tsp. 盐

3 蛋黄

1 c. 糖

1 tsp. 香草

2 tbsp. 油类

👨‍🍳 做法

烫牛奶（如果使用的话，还可以加入块巧克力）。

混合面粉、糖和盐（如果使用干可可，则与干成分混合）。奶烫后，加入干料拌匀；煮至浓稠。

击败蛋黄。

将一点热混合物加入蛋黄中并充分混合，然后将蛋黄加入其余的热混合物中。

煮2分钟，不断搅拌。

从火上移开；添加油和香草精。

倒入烤面包皮之前先冷却。

上面放上冷鞭或蛋白酥皮；烘烤至棕色（如果使用蛋白酥皮）。

🍷 完美搭配