Tarte Au Chocolat

Faire bouillir le lait (avec des carrés de chocolat, si utilisé).

Mélanger la farine, le sucre et le sel (si vous utilisez du cacao sec, mélanger avec les ingrédients secs). Après l'échaudure du lait, incorporer les ingrédients secs; cuire jusqu'à épaississement.

Battez les jaunes.

Ajoutez un peu du mélange chaud aux jaunes d'œufs et mélangez bien, puis ajoutez les jaunes au reste du mélange chaud.

Cuire 2 minutes en remuant constamment.

Retirer du feu; ajouter l'oléo et la vanille.

Laisser refroidir avant de verser dans la croûte cuite.

Garnir de Cool Whip ou de meringue; cuire au four pour dorer (si vous utilisez de la meringue).