Pastel de nueces y chocolate
El pastel de chocolate y nueces es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 cuadrados (1 oz cada uno) de chocolate sin azúcar, 3 cucharadas. mantequilla, 1 c. jarabe de maíz ligero, 3/4 c. azúcar granulada y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 375°.
A baño maría, derrita el chocolate y la mantequilla.
Combine el jarabe de maíz y el azúcar; cocine a fuego lento durante 2 minutos en una sartén aparte.
Agrega la mezcla de chocolate y deja enfriar.
Agrega sal a los huevos ligeramente batidos.
Vierta lentamente la mezcla de almíbar sobre los huevos, revolviendo constantemente.
Incorpora el extracto de vainilla y las nueces.
Vierta sobre la cáscara; hornee por 35 minutos.
Servir con crema batida. Sirve 8.
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