Schokoladen-Pekannuss-Kuchen
Schokoladen-Pekannuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/4 c. Mehl, 2 EL. Kakao, 1 Stange Margarine und 2 Eier, gut geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zucker, Mehl und Kakao zusammen sieben.
Margarine schmelzen und gut unter die trockenen Zutaten rühren.
Eier, Vanille und gehackte Pekannüsse zur Mischung hinzufügen.
In eine ungebackene, 20 bis 23 cm große Tortenform gießen. 35 Minuten im 325° vorgeheizten Ofen backen.
Vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Kann mit Schlagsahne oder Eis serviert werden.
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