Fudge au chocolat et au beurre de cacahuète

Mélanger le beurre de cacahuète, le sucre en poudre et le beurre fondu; annuler.

Dans un grand bol à mélanger, mélanger les morceaux de chocolat, les tranches de beurre, la crème de guimauve et la vanille.

Faites chauffer le sucre cristallisé et le lait concentré dans une casserole à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.

Faire bouillir pendant 6 minutes en remuant constamment.

Verser sur le mélange de chocolat dans un bol et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Versez la moitié du mélange de chocolat dans un moule carré de 8 ou 9 pouces bien beurré.

Verser délicatement le mélange de beurre d'arachide réservé sur la couche de fudge, en l'étalant uniformément.

Retourner le reste du fudge sur le mélange de beurre d'arachide et étaler soigneusement et uniformément. Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris.

Coupez en carrés et servez ou donnez dans des gobelets en papier individuels.

Donne 5 douzaines de morceaux de fudge.