Pastel de chocolate y mantequilla de maní
El pastel de chocolate y mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. azúcar, 1/3 c. maicena, 1/2 cucharadita. sal, 1-1/2 taza. (lata de 12 oz) de leche evaporada sin diluir y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una cacerola mediana, combine el azúcar, la maicena y la sal.
Agregue la leche y el agua.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese un poco.
Ponga a fuego lento y agregue pequeñas cantidades de la mezcla cocida a los huevos.
Mezcle bien y regrese la mezcla de huevo a la cacerola y continúe revolviendo.
Incorpora 1-3/4 tazas de trozos de chocolate y revuelve hasta que se derrita.
Deje que la mezcla hierva y espese a fuego lento durante 3 minutos (revolviendo continuamente).
Retire del fuego y agregue la vainilla y la mantequilla de maní; revuelva hasta que se derrita.
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