Pastel de chocolate y mantequilla de maní
El pastel de chocolate y mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. mezcla para pastel de comida del diablo, 1 caja (3.9 oz.) de pudín instantáneo de dulce de chocolate, 3 huevos, 1 1/4 c. agua y 1/2 c. suave mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Para el pastel, precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, los huevos, el agua, la mantequilla de maní y el aceite.
Con una batidora eléctrica a baja velocidad, bata hasta que se humedezca.
Aumente la velocidad de la batidora a media y bata 2 minutos más.
Agrega las chispas de chocolate.
Vierta la masa en 2 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que el pastel comience a despegarse de los lados del molde y rebote hacia atrás cuando se presiona ligeramente.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos; invertir sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
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