Pastel de chocolate y mantequilla de maní
El pastel de chocolate y mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche, 2 cucharadas. margarina, 4 huevos, 2 c. azúcar y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Escaldar leche y margarina; dejar de lado.
En un tazón grande mezcle los huevos, el azúcar, la vainilla y la sal; batir bien, luego agregar la harina, el polvo para hornear y la mezcla de leche y margarina.
Mezclar bien.
Engrase una bandeja para hornear galletas. Vierta la masa en una bandeja para hornear galletas.
Hornear a 350° durante 20 minutos. Retirar del horno.
Unte mantequilla de maní sobre el pastel.
Derrita el chocolate con leche, unte sobre la mantequilla de maní y refrigere hasta que el chocolate esté duro.
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