Pastel De Calabacín Y Chocolate Con Nueces
El pastel de calabacín y chocolate con nueces es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Elaborado con chocolate cuadrado sin azúcar, c. harina para todo uso sin tamizar, . sal, c. azúcar y c. Calabacín finamente rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 350°.
Derretir el chocolate sobre agua caliente, no hirviendo, y dejar enfriar.
Engrase bien y enharine un molde tubular de 10 pulgadas.
Tamizar la harina con la levadura, la soda y la sal.
Dejar de lado.
En un tazón grande, bata los huevos hasta que espese a alta velocidad.
Agregue gradualmente el azúcar, 1/4 de taza a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega el aceite y el chocolate enfriado; batir hasta que esté bien mezclado.
A velocidad baja, agregue los ingredientes secos tamizados y mezcle hasta que quede suave.
Agrega el calabacín y las nueces con una cuchara de madera.
Revuelva hasta que esté bien combinado.
Convierta la masa en el molde preparado.
Hornee durante 1 hora y 15 minutos o hasta que la superficie rebote cuando se presiona ligeramente con la yema del dedo.
Deje enfriar en el molde sobre una rejilla durante 15 minutos.
Retirar de la sartén; déjelo enfriar completamente sobre una rejilla.
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