Schokoladen-Nuss-Zucchini-Kuchen

Schokoladen-Nuss-Zucchini-Kuchen

⏱️ Fertig in 2h 20m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Schokoladen-Nuss-Zucchini-Kuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus quadratischer ungesüßter Schokolade, ca. ungesiebtes Allzweckmehl, . Salz, c. Zucker und c. Mit fein geriebener Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Schokolade über heißem, nicht kochendem Wasser schmelzen und abkühlen lassen.

Eine 10-Zoll-Rohrform gut einfetten und bemehlen.

Mehl mit Backpulver, Natron und Salz sieben.

Beiseite stellen.

In einer großen Schüssel die Eier mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie dick sind.

Nach und nach jeweils 1/4 Tasse Zucker hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.

Öl und abgekühlte Schokolade hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Bei niedriger Geschwindigkeit die gesiebten trockenen Zutaten hinzufügen und glatt rühren.

Zucchini und Nüsse mit einem Holzlöffel hinzufügen.

Rühren, bis alles gut vermischt ist.

Den Teig in die vorbereitete Form geben.

1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis die Oberfläche bei leichtem Druck mit der Fingerspitze zurückspringt.

In der Pfanne auf dem Gitter 15 Minuten abkühlen lassen.

Aus der Pfanne nehmen; Auf einem Gestell gründlich abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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