Schokoladen-Nuss-Zucchini-Kuchen

Schokoladen-Nuss-Zucchini-Kuchen

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Schokoladen-Nuss-Zucchini-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Quadratmetern ungesüßter Schokolade, 3 c. Mehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 1 TL. Soda und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine Röhrenform einfetten und bemehlen.

Die 3 Schokoladenquadrate im Wasserbad schmelzen.

Alle trockenen Zutaten vermischen und beiseite stellen. 4 Eier schlagen, bis sie dick und hell sind.

Nach und nach die 3 Tassen Zucker zu den Eiern geben und gut verrühren.

Vanille und Salatöl hinzufügen.

Die Eiermischung, die Schokolade und die trockenen Zutaten mit einem Schneebesen verrühren.

Zucchini und Nüsse mit einem großen Löffel untermischen.

In einer gefetteten Backform 1 Stunde und 15 Minuten bei 350° backen.

Vor dem Herausnehmen aus der Pfanne auf einem Gestell abkühlen lassen.

Mit Puderzucker bestreuen.

Dieser Kuchen lässt sich gut einfrieren.

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