Mousse au chocolat (pour 6 personnes)
La mousse au chocolat (pour 6 personnes) est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec des blancs d'œufs, c. sucre fin (barre), . chocolat doux-amer (pas de pépites de chocolat), pt. crème épaisse et . liqueur aromatisée au café, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Au bain-marie, mélanger les blancs d'œufs et le sucre et dissoudre le sucre (les blancs doivent être tièdes, pas brûlants).
Ajoutez une goutte de jus de citron et montez les blancs en neige ferme.
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie; refroidir légèrement.
Incorporez le chocolat aux blancs d'œufs.
Fouetter la crème épaisse en neige ferme.
Incorporer la liqueur.
Incorporer la crème fouettée au mélange de chocolat.
Répartissez dans 6 verres.
Garnir de crème fouettée.
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