Pudding au chocolat et à la menthe
Le pudding au chocolat et à la menthe est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. cacao non sucré, c. fécule de maïs, c. 1% de lait écrémé et . crème de menthe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le sucre, le cacao et la fécule de maïs dans une casserole moyenne. Ajouter progressivement le lait en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Cuire à feu moyen-doux, en remuant constamment, 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Retirer du feu.
Incorporer la crème de menthe et la vanille.
Verser le mélange dans des plats à dessert individuels. Couvrir et bien refroidir.
Rendement : portions.
Faible en gras et très savoureux !!!
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