Pudding au chocolat et à la menthe
Le pudding au chocolat et à la menthe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/3 c. de cacao non sucré, 1/4 c. fécule de maïs, 3 c. 1% de lait écrémé et 1 c. crème de menthe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les 3 premiers éléments dans une casserole moyenne.
Ajouter progressivement le lait en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Cuire à feu moyen-doux pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; incorporer la liqueur et la vanille.
Verser le mélange dans des plats à dessert individuels.
Couvrir et bien refroidir.
Juste avant de servir, saupoudrer uniformément de menthe poivrée broyée.
🍷 Accords Parfaits
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