Pudding au chocolat et à la menthe
Le pudding au chocolat et à la menthe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/3 c. de cacao non sucré, 1/4 c. fécule de maïs, 3 c. 1% de lait écrémé et 1 cuillère à soupe. crème de menthe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le sucre, le cacao et la fécule de maïs dans une casserole moyenne. Ajouter progressivement le lait en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Cuire à feu moyen-doux, en remuant constamment, 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Retirer du feu.
Incorporer la crème de menthe et la vanille.
Verser le mélange dans des plats à dessert individuels. Couvrir et bien refroidir.
Rendement
7 portions.
Faible en gras et très savoureux !!!
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