Fudge au chocolat et à la menthe
Le Fudge au chocolat et à la menthe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 7 onces. pot de crème de guimauve, 1 1/2 c. sucre, 2/3 c. lait évaporé, 10 oz. morceaux de chocolat à la menthe et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole épaisse, mélanger la crème de guimauve, le sucre, le lait concentré, le beurre et le sel.
Porter à pleine ébullition à feu modéré, en remuant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter les morceaux de chocolat à la menthe; remuer jusqu'à ce que les morceaux soient fondus et que le mélange soit lisse.
Incorporer les noix et l'extrait de vanille.
Verser dans un moule carré de 8 pouces tapissé de papier d'aluminium.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
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