Schokoladen-Baiser-Torte
Chocolate Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 1/4 c. Mehl, 2 EL. Backkakao, 2 Eigelb und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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1/2 Tasse Zucker, Mehl, Backkakao, Eigelb, Milch und Margarine im Wasserbad vermischen; gut vermischen.
Unter ständigem Rühren in heißem Wasser kochen, bis es eindickt.
Vanille hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
In die Tortenform gießen.
Eiweiß in der Rührschüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Den restlichen 1/2 Tasse Zucker nach und nach hinzufügen und schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Baiser auf der Füllung verteilen und bis zum Rand verschließen.
Bei 350° backen, bis es leicht gebräunt ist.
Ertrag
6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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