Pastel De Merengue De Chocolate
El pastel de chocolate y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 3 cucharadas colmadas. harina, 2 c. leche, 5 cucharadas. cacao y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hierva los primeros 6 ingredientes a baño maría hasta que espese.
Agrega las yemas de huevo.
Cocine hasta que espese; agrega vainilla.
Vierta la base para pastel cocida de 9 pulgadas.
Cubrir con merengue utilizando 3 claras de huevo.
Hornee en horno a 325° hasta que el merengue esté ligeramente dorado.
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