Gâteau au chocolat et à la mayonnaise

Graisser deux moules à couches de 9 x 1 1/2 pouces.

Tapisser le fond de papier ciré. Tamisez les ingrédients secs ensemble dans un grand bol.

Incorporer la mayonnaise, puis incorporer progressivement l'eau et la vanille jusqu'à consistance lisse et homogène.

Verser dans le moule préparé.

Cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme au toucher. Refroidissez complètement. Retirer des casseroles.