Pastel de chocolate y mármol
El pastel de chocolate y mármol es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Hecho con c. acortamiento, . vainilla, . polvo de hornear, c. leche y (1 oz) de chocolate cuadrado sin azúcar, derretido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Revuelva la manteca para suavizarla.
Agregue gradualmente el azúcar y la crema hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega la vainilla.
Tamice la harina, el polvo para hornear y la sal 3 veces; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche, una pequeña cantidad a la vez.
Batir hasta que quede suave después de cada adición.
Incorpora las claras de huevo.
Combine chocolate, agua y refresco; agregue a la mitad de la masa.
Alterne masas claras y oscuras a cucharadas en un molde para pan de 10 x 5 x 3 pulgadas forrado con papel.
Hornee a 350° durante unos 60 minutos.
Deje enfriar y cubra con glaseado cremoso de chocolate.
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