Pudín de chocolate y avellanas (Nohr Im Hend)
El pudín de chocolate y avellanas (Nohr Im Hend) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/8 oz. mantequilla (sin sal), 3/4 oz. azúcar en polvo, 3 yemas de huevo, 1 3/4 oz. pan blanco, cortado en cubitos y 3 1/3 fl. onz. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Batir la mantequilla y el azúcar en polvo.
Humedecer el pan blanco cortado en cubitos con leche.
Agregue el pan cortado en cubitos y el chocolate calentado suavemente hasta que el líquido se mezcle con la mantequilla.
Batir las claras de huevo y el azúcar granulada hasta obtener una consistencia aceitosa; Incorpora con cuidado las claras de huevo batidas a la mezcla.
Agregue la harina, el pan rallado y las avellanas ralladas.
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