Fondant au chocolat (à mes fils James L. et Robert L. Martin)
Le fondant au chocolat (To My Sons James L. & Robert L. Martin) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1/2 à 2/3 c. cacao Hershey, 1/8 c. sel, 1 1/2 c. de lait et 3/4 de bâtonnet de beurre pur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faites cuire les 4 premiers ingrédients à feu doux en remuant constamment avec une cuillère en bois.
Porter à ébullition, puis réduire le feu et faire bouillir jusqu'à ce qu'une boule molle se forme dans une petite quantité d'eau froide.
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