Pastel de dulce de chocolate
El pastel de chocolate y dulce de azúcar es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cacao, 1 1/2 c. azúcar, 4 cucharadas. harina (normal) o maicena, 1/4 cucharadita. sal y 3 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar bien los ingredientes secos.
Agrega la leche, luego las yemas de huevo.
Mezclar bien.
Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente con un batidor.
Cocine hasta que espese y quede una hendidura cuando se revuelve con una cuchara.
Agrega la vainilla y la mantequilla.
Vierta sobre una base horneada de 9 pulgadas y cubra con merengue.
Dore el merengue en el horno precalentado a 425°.
Deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
Manténgase refrigerado.
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