Fondant au chocolat I
Chocolate Fudge I est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 carrés de chocolat non sucré, fondu, 2 boîtes de sucre en poudre, 2 petites boîtes de lait pour animaux, 1 pot de crème de guimauve et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le chocolat dans une casserole à fond épais à feu doux.
Ajouter le sucre en poudre et le lait en remuant jusqu'à dissolution.
Porter à ébullition forte et lorsque les bonbons arrivent à ébullition, laisser cuire 20 minutes ou 240° sur un thermomètre à bonbons.
Retirer du feu et ajouter le beurre, la crème de guimauve et la vanille.
Battre et ajouter les noix.
Dès qu'il commence à durcir, versez-le dans un moule beurré.
Travaillez vite sinon ça va durcir.
Laissez refroidir. Couper en carrés avant de complètement durcir.
Conserver dans un contenant hermétique.
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