Pastel de dulce de chocolate
El pastel de chocolate y dulce de azúcar es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cacao, 1 c. agua hirviendo, 8 cucharadas. mantequilla, 2 c. harina tamizada y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezclar el cacao con agua hirviendo.
Agrega la mantequilla, revuelve hasta que se disuelva; mezcla fría.
Tamizar la harina, el azúcar, el bicarbonato y la sal. Mezcle estos ingredientes lentamente con la mezcla de cacao y luego agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien.
Agrega la crema agria y la vainilla.
Vierta la mezcla en un molde Bundt de 9 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornear de 35 a 40 minutos a 350°.
Batir 1 litro de crema para batir en un tazón.
Agrega un poco de azúcar glass al gusto y 1/2 cucharadita de vainilla.
Hace un glaseado muy ligero.
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