Dulce de chocolate
Chocolate Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. azúcar, 1 lata (14 1/2 oz) de leche evaporada, 1 cucharadita. vainilla, 1 pt. Crema de malvaviscos y 2 barras de mantequilla u oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine el azúcar, la leche y la mantequilla hasta que estén suaves a 236°, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego; agrega los trozos de chocolate, la crema de malvaviscos, la vainilla y 1 taza de nueces.
Batir hasta que el chocolate se derrita y se mezcle.
Vierta en un molde bien untado con mantequilla de 13 x 9 x 2 pulgadas. Marque inmediatamente en cuadrados.
Dejar enfriar y cuando esté cuajado cortar en cuadritos.
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