Fondant au chocolat
Le fondant au chocolat est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2/3 c. crème, 2 c. beurre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre; ajouter le cacao.
Ajouter le sucre et le lait.
Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Couvrir et sans retirer le couvercle, faire bouillir 4 minutes.
Enlevez le couvercle.
Faire bouillir lentement jusqu'à ce qu'une boule molle se forme lorsque vous déposez un peu du mélange de cuisson dans une tasse d'eau.
Refroidir 20 minutes hors du feu.
Ajoutez de la vanille, si vous le souhaitez ajoutez du beurre de cacahuète et/ou du fouet à la guimauve.
Battre jusqu'à épaississement.
Verser dans un moule à tarte beurré.
🍷 Accords Parfaits
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