Schokoladen-Haselnuss-Cluster
Chocolate Filbert Clusters sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Haselnüsse, Butter, 1 Tafel (9 oz.) französische Konditorschokolade oder andere Schokolade, 1 TL. Instantkaffeepulver oder -granulat und 1 TL. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Haselnüsse in einer flachen Backform verteilen.
Bei 350 °C backen, bis es geröstet ist, 10 bis 12 Minuten.
Mit den Händen möglichst viel Haut abreiben.
Schokolade in Quadrate brechen.
In den Wasserbadtopf über kochendes (nicht kochendes) Wasser stellen.
Unter gelegentlichem Rühren die Schokolade erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen.
Instantkaffee und Öl unterrühren, bis alles glatt und glänzend ist.
Nüsse unterrühren, damit alles gut bedeckt ist.
Lassen Sie die Haselnussbüschel fallen, indem Sie Teelöffel davon auf mit Butter bestrichenes Wachspapier auf dem Backblech häufen.
Bei kühler Raumtemperatur stehen lassen, bis es fest ist, dann luftdicht in einem abgedeckten Behälter an einem kühlen Ort aufbewahren.
Ergibt 2 Dutzend Süßwaren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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