Biscoitos amanteigados com cobertura de chocolate
Biscoitos amanteigados mergulhados em chocolate são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo, 1 c. (2 palitos) manteiga ou margarina amolecida, 1/2 xícara. açúcar de confeiteiro peneirado, 1 colher de chá. extrato de baunilha e 1 (12 onças) pacote. Lascas de chocolate meio amargo (divididas em 2 xícaras), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma tigela grande misture a farinha, a manteiga, o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
Misture até ficar bem misturado.
Junte 1 xícara de gotas de chocolate em miniatura e misture bem.
Coloque colheres de chá arredondadas em assadeiras revestidas com acabamento antiaderente.
Molde em toras de 2 polegadas.
Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar nas bordas.
Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
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