Décadence du chocolat (l'original)
Chocolate Decadence (The Original) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 16 onces. chocolat mi-sucré ou doux-amer, coupé en petits morceaux, 5 oz. beurre doux, 5 gros œufs séparés, 1 c. farine et 1/4 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 425°.
Tapisser un moule à gâteau rond de 8 x 2 pouces de papier sulfurisé ou ciré.
Faire fondre le chocolat et le beurre dans un petit bol et les placer dans un bain-marie à peine frémissant à feu doux, en remuant de temps en temps jusqu'à consistance lisse.
Ou faites cuire au four à micro-ondes à puissance moyenne (puissance 50 %) pendant environ 2 1/2 minutes.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et lisse.
Incorporer les jaunes d'œufs et la farine; annuler.
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