Crème au chocolat
La crème au chocolat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 litre de lait moitié-moitié, 3/4 tasse de sucre, des carrés de chocolat au lait (environ 3,5 oz), 1/4 tasse de sirop de chocolat et 2 c. de cacao en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande casserole, porter à ébullition le lait avec le sucre.
Une fois l'ébullition terminée, baissez le feu et laissez cuire, en remuant souvent avec une spatule en bois, pendant environ 12 minutes.
Ajouter le chocolat au lait, le sirop de chocolat et le cacao.
A l'aide d'un fouet métallique, bien mélanger en veillant à ce qu'il ne reste pas de grumeaux de cacao.
Cuire encore 15 à 20 minutes en remuant fréquemment.
🍷 Accords Parfaits
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