Froissés au chocolat
Chocolate Crinkles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 carrés (4 oz) de chocolat non sucré, fondu, 1/2 c. d'huile végétale, 2 c. sucre cristallisé, 4 œufs et 2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre le chocolat au dessus d'un bain-marie.
Dans un grand bol, mélanger l'huile et le sucre.
Incorporer le chocolat fondu.
Incorporer les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporer la vanille.
Incorporer la farine, le sel et la levure chimique.
Incorporer les pépites de chocolat.
Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit ou au moins 2 heures.
Préchauffer le four à 350°.
Préparez des plaques à biscuits graissées.
Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix, puis rouler les boules dans le sucre glace.
Placez les boules à 1 pouce de distance sur des plaques à biscuits et faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits présentent des fissures blanches sur le dessus, laissant apparaître du chocolat en dessous.
Les cookies vont craquer sur le dessus.
Retirez les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir.
Rendement
7 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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