Schokoladencremes (Marquise Au Chocolat - Frankreich)
Schokoladencremes (Marquise Au Chocolat – Frankreich) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 Unzen oder 1/4 Kilo) Block dunkler Schokolade, 1 EL. Brandy, 1 EL. Wasser, 1 TL. Vanille und 3 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Schokolade aufbrechen.
In eine Schüssel über einem Topf mit warmem Wasser geben. Brandy, Wasser und Vanille hinzufügen. Umrühren und gut vermischen.
Wenn alles glatt ist, Butter hinzufügen, in kleinen Stücken nur 3 Eigelb hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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