Crème Au Chocolat
La crème au chocolat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. chocolat mi-sucré, 1/2 c. sucre, 5 c. expresso infusé, 1 c. cannelle moulue et 1/2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faites fondre le chocolat, le sucre, l'espresso et la cannelle dans une casserole à fond épais à feu doux, en remuant constamment pour que ça ne colle pas.
Retirer du feu.
Ajouter la vanille; remuez à nouveau.
Réfrigérer pendant 4 heures ou plus.
Pour servir, verser dans 6 grands verres à dessert.
Fouetter la crème épaisse jusqu'à ce que les pics mous tiennent; verser dessus.
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